Hoe te Marinate it fleis foar roasting

Under de massa fan de ienfâldige en nijsgjirrige resepten foar Marinated fleis in protte fan dizze, mei dêr't jo binne nei alle gedachten bekend mei. Lykwols, der binne guon nuânses yn dizze saak, dy't moat rekken hâlden wurde as jo wolle echt yndruk jo gasten in ûngewoane vleesgerechten Melting rjocht yn 'e mûle. Hoe te Marinate it fleis foar roasting, sadat it kombinearre twa "NET": fleksibiliteit en Nesuhost?

Wat is it doel marinade? Om verzachten Foods te meitsje se lekker, sêfte, krige in aparte smaak. De marinade add allerhanne krûden, Seasonings, dy't skeppen in gewoane stikje fleis yn in sappig barbecue, barbecue, steak, ensfh Mei tank oan alle needsaaklike yngrediïnten yn de marinade en opdroegje up is ûnmooglik om overdo it fleis. As jo marinade befettet jittik, sitroensop, sâlt, alkohol, gâns fermindere de doer fan marinating.

Meikoarten wurde de simmer, wat betsjut it is tiid útstapkes, barbecue, Kebabs en oare vkusnotischi. Om de rest mislearre en gjinien is oerbleaun honger en ûntefreden, besykje te learen in pear marinade resept foar fleis.

Hjir, bygelyks, in pittige marinade foar bargefleis. Hoe te Marinate it fleis foar ferbaarnen op in iepen fjoer yn de marinade? Earst, tariede alle nedige produkten. Nim in heale kilo fan fleis in poun sipels, in pear tablespoons fan plantaardige oalje, in itenstleppel fan lege-fat mayonaise. Fan krûden, moatte wy chopped bay leaf, hipt-suneli, swarte en reade piper. No wy gean nei de tarieding fan de marinade. Skipping sipel troch de molen, waard tafoege dêrby, mayonaise, bûter, lavrushku, Khmeli Suneli en pipers. Mix de yngrediïnten en bring him del nei de Mix fleis. Re-mix alles en lit yn in koele plak om te Marinate foar 4-5 oeren. En dan kinne jo bakke of fry!

Der wurdt fan útgien dat de barbecue net ferneare froulju syn hannen. Dêrom, alle himsels earbiediging minske hellet út dit gefal in frou en begjint te smieten oer it fleis. Ommers, hy wit hoe't om Marinate skewer. Earst er keapet fleis, meastal varkensvlees hals diel, want it is mear geskikt is foar de tarieding fan dizze geurig en smakelijk skûtels. marinade yngrediïnten lykas wenst: light bier of wyn poeier, plantaardige oalje (Olive foarkar), tijm, Basil, coriander, piper, bay leaf. Dit marinade pork ingelegde op syn minst 12 oeren. As opnaam yn de marinade molke of yoghurt, de pickling proses kin wol 24 oeren.

Hoe te Marinate it fleis foar ferbaarnen fluch? Om flugger it proses fan marinating, kinne jo bedriegen, wat ferwaarming it fleis yn de marinade op de elektryske kachel (mar in bytsje). Ommers, op in ferhege temperatuer marinating folle flugger. In oare wize fan accelerating aksje is de oanfolling fan de marinade yn de marinade mayonaise. Under syn ynfloed fleis promarinuetsya foar ien oere. Itselde flugger blootstelling foar marinating fleis produkten en produsearret koolzuurhoudende wetter, en taheakjen kiwi of overrijpe tomaten, wodka of coriander. Quick resepten fan koken fleis yn in marinade grutte ferskaat, men hat allinne om in doel en te finen yn 'e literatuer of ynternet suits jim it resept.

Dy't dy net oanstiet barbecue pork? Dan sille jo moatte smaak gemarineerde wjukken, grilled. Om in echt lekker skûtel yn de marinade kinne Saffron, Basil, turmeric, rozemarijn, reade piper, knyflok. Hoe te Marinate de wjukken yn sa'n Pickle? Simply mix alle yngrediïnten, in bytsje nôt oalje en sitroensop, meng goed. Doch dit mingsel yn 'e wjukken, wer allegear betiisd - en yn in koele plak. Nei 2.5 h in hearlik delikatesse sette op in iepen fjoer (setten wurde kin op de grill roaster). Omdat de hin wurdt taret gau, gau jo genietsje fan in gourmet dieet mielen.

Hjoed is gjin probleem te finen ynformaasje, hoe't jo Marinate it fleis foar ferbaarnen. It wichtichste ding - te hawwen de winsk te meitsjen de nedige produkten en wat frije tiid. Mar kin dy it allegear yn dêr, dan sil fiele in surge fan ynspiraasje en fjoer te meitsjen fan in lyts wûnder foar harsels en harren dierberen.