Hoe to cook byt - geheimen fornimstich hostess

Beetroot sop yn 'e simmer waarmte is allegear krekt in lifesaver. It is hiel goed kuollet it lichem en tagelyk perfekt lest dorst. No, yn 'e tal vitaminen byt is superieur oan ien fan' e earste hite gerjocht. Hoe to itensiede byt? Hiel simpel. It wichtichste is, fansels, it beet. Har broer trije middelste stikken. Dan moatst nimme twa aaien, in heale lemon, twa komkommers, fiif Radishes, dille, en in boskje peterselie, griene sipel mei fearren, in teeleppel fan sûker en sâlt te priuwen.

Earst waskje de Beets goed en sette te siede foar likernôch in heal oere. Under koken, squeeze yn in pot mei beet sap fan in heale lemon. Hy sil jaan in karakteristike smaak fan Beets. Oan 'e ein fan in heal oere Beets ferwiderje fan waarmte en wiskje út bouillon.

Hjir foegje dat deselde teeleppel fan sûker en sâlt, oant de bouillon is hot. No we moatte snije Radishes en komkommers yn tinne strips. Beets op dit stuit hat ûnderkuolle, dus dat moat grate. Aaien dy't cooked hurd-sean, knippen yn blokjes, en dan alle yngrediïnten byinoar, pour yn bouillon en minge goed. It bliuwt te heakjen de gemalen peterselie, dille en chives. Nei de foltôging fan 'e proseduere nedich om ris wer besykje reade byt en, as it nedich is, sâlt en heakje de sitroensop. No dat jo witte hoe te itensiede reade byt mei sûker en sitroensop. As winske, dan kin belêste mei mayonaise of room. En yn 'e ein allegearre wêze wis te setten byt koart yn' e kuolkast - it effekt is prachtich.

Elke frou bringt wat oars, nij yn 'e tarieding fan dizze beminde gerecht.

Wy kinne advisearje in oare wize: hoe koken byt sop basearre op kefir. Dat resept, om wat reden, lykas earst fan alle nei bern.

Sadat dit sil fereaskje:

• fiif medium ierpels;
• Ien grutte beets;
• trije aaien;
• Twa farske komkommers;
• in lyts boskje Dill;
• chives;
• pint yochert;
• ien hûndert gram soere rjemme;
• ien itenstleppel of mayonaise;
• sânhûndert milliliters fan wetter;
• sâlt, citroenzuur en suiker te priuwen.

Foardat hoe't to cook byt sop, jim moatte pre-siede de jirpels, aaien, Beets en cool se. Dan moatst fyn hakje de griente. Jo kinne brûk meitsje fan in spesjale apparaat - mesh foar chopping griente. Erg handig en ekonomyske tiid. Komkommer wreef op in grof rasp. Greens moatte hakje. As alle grienten binne klear, set hjir de soere rjemme en mayonaise en minge goed. Oan 'e ein is it te foegjen wetter en yoghurt. Nei al dy moatte úteinlik foegjen sâlt, in bytsje fan citroenzuur en suiker te priuwen. It resultaat wie in prachtige fragrant byt kleur. Kefir beetroot is tige handich, omdat it al nuttich foar it organisme stoffen opnommen yn ierpels en Beets, likegoed as vitaminen, dat is ryk oan grien. En, fansels, brûkbere yoghurt en soere rjemme, mei in lege persintaazje fan fet. Hjir is hoe te koken byt sop basearre op yoghurt - ienfâldich, fluch en lekker.

Lykwols, der binne ek waarm byt. Hy is ek hiel lekker en origineel.

Dit beetroot soup kin suksesfol konkurrearje mei borsjt. Om te learen hoe om te koken byt sop, wit net alles, mar it is ek net dreech. Hjir is wat jo nedich hawwe om te dwaan:

• trije stikjes beet;
• ien itenstleppel fan tomaat puree (of fjouwer tomaten);
• ien itenstleppel fan margarine of reuzel;
• twa medium ierpels;
• iene aai;
• laurel;
• peterselie;
• selderij to priuwe;
• swarte piper;
• sâlt, jittik, sûker;
• soere cream;
• in lyts boskje griene sipels.

As earste, jo moatte snije de Beets yn strips en itensiede mei tomaat saus en oalje. Yn in siedend wetter, sette gesneden jirpels yn lytse blokjes. Dan, tsien minuten letter wy foegjen stewed beets foar, bay leaf, peppercorns en krûden. No kinne jo ynfolje mei reade byt sop mei sâlt, jittik en sûker. Dit alles wurdt tafoege respektivelik te priuwen op de gastfrou. Sied dat beetroot dan noch in tweintich minuten. Yn de tafel, dan wurdt by foarkar levere mei chopped aai en crème.