Hoe to cook kebab yn in frying pan

Dit gerjocht kin neamd wurde in multi-nasjonaal, omdat it wurdt sean en ús om 'e wrâld. Noch, dat hat syn histoaryske heitelân. Kebab yn in frying panne of houtskool is al lang tarieden yn Azië en yn 'e Kaukasus. Meitsje it fan it fleis, te wêzen krekte - fan fleis. Op it hert fan dit skûtel is it laam mei sipels en krûderijen, mar jo kinne brûke oare fariëteiten fan fleis produkten.

In pear tips

Te rieden Kebab yn in frying panne of de grill, jo moatte hiel soarchfâldich en lang knead stuffing. Yn dit gefal, it fleis eiwit extracten, en de gearhing wurdt taaie. Dit is benammen wichtich as jo brûke de grill (fleis sil fêsthâlde skewer). De Minced sipel gemalen soarchfâldich tafoege en in lyts bedrach fan speserijen (piper en sâlt). Served Kebab op 'e tafel mei in soad grien en pita brea, mar jo kinne kombinearje se mei in garnish.

In classic resept

Cooking Kebab yn in frying pan, tradisjoneel brûkt Laam. Nim 400 gram fan fleis, 30 gram mutton fet, 70 gram sipels, Basil, chives en watercress foar decorating gerjochten. Meat salt, piper en gehakt tegearre mei spek en sipels. Wy dogge dat twa kear te krijen rjochts gearhing. Dêrnei, lange tiid mei soarch knead vulling syn hannen en sette it yn 'e kjeld foar 30 minuten. Fierder binne der twa manieren fan itensieden. It is mooglik om te foarmjen fan in lange, tinne worstjes, en bespande se op skewer. De twadde opsje - is itensieden sûnder it brûken fan Skewers. Los fan 'e metoade kebab bakt yn in panne mei de tafoeging fan in fet. Serving, decorate mei grien. Dat is hoe't jo kinne meitsje in kebab yn in frying pan. It resept is hiel simpel, de wichtichste ding - te observearjen de technyk.

Minced Chicken

Sa't al neamd, foar de tarieding, kinne jo nimme alle soarte fan fleis. Dit is in fertrek út de klassike resept, mar fanwege populêre skûtels wurdt ferbean. Nim chicken (2 kg) en foarby it troch in vleesmolen. Chop sipel fyn en pour wyn jittik. Nei 30 minúten, squeeze it en tafoegje oan it stuffing. Sypem oan deselde lytse spoonful fan komyn, piper en sâlt. No knead goed Minced en repel it te wurden plakkerkes. Stjoer it yn 'e koelkast voor 1 hr. Folgjende, wy gean nei de roasting. Nim de skewers en in bytsje fleis. Wy foarmje in lange woarst, drukken har hiel soad te fêsthâlde oan gjin lucht lofts. Fry de Kebab yn in frying pan. Dizze skûtel hat in amazing smaak.

oarspronklik

Nim 500 gram laem, 100 gram swarte brea, 3 sipels, twa lytse leppels fan bûter, in gleske sean wetter, twa tablespoons fan mayonaise, in lyts leppel van aardappelmeel, swietrokige krûden en oalje for frying. Fleis chop en gehakt. Bread doorweekt yn wetter en tafoegje oan it stuffing. Shred en fry de sipel. Mix alle yngrediïnten en twist fia in vleesmolen wer. Tafoegjen oan dit mengsel mayonaise, setmoal, swietrokige krûden en stir. No foarmje in worst. Dit is it bêste dien mei wiete hannen, wylst de stuffing sil gjin stok. Toarre Kebab yn bôle kruimels en fry oan eltse kant.

Kies Foar hokker opsje en itensiede kebab. Recipe mei in foto fan it gerjocht te oanfolling eltse Kookboek.