In pear nijsgjirrige manieren om te bakken fisk

Stel ik te meitsjen in nij haadstik yn jo Kookboek, dat kin neamd wurde lykas dit: "Hoe lekker baked fisk!". Hjir is in bytsje zielige en plechtige titel. Hoe oars! Food - in serieuze saak! Daliks ik sizze, dat it kompleks Recipes I kieze net foar. Yn myn miening, it gerjocht wêze moatte net allinne lekker, mar ek maklik te fieren.

Baked Zander mei grienten

Iepenet ús fishing maraton bakte Walleye yn in folie. Jo kinne brûkt wurde as hiele fisken of filets. Needsaaklike yngrediïnten:

- 1 Walleye;

- 100 g fan de woartels;

- 100 gram sipel;

- 6 kruidnagel fan knyflok;

- 100 gram zucchini;

- 1 lemon;

- 70 ml fan sojasaus;

- 100 ml fan olive oalje.

Woartels, sipels en zucchini hakje tinne stokken. Mix. Lemon snije yn plakjes gelikense dikte (likernôch 10 mm) en fry oan beide kanten yn in preheated panne sûnder oalje. Eltse kant moatte it fry foar 1,5-2 minuten. Blanketed foil panne en fersprate it earste laach - fried Lemons. Laid top fan 'e plantaardige laach en seizoen mei syn oalje en 0.5 diel fan in saus. Decorate fisk skûtel en jit de oerbleaune saus. Wy konkludearje kulinêr skepping tafoege druk knyflok. Foil fersegele en sette yn in Baking oven, preheated nei 200 graden. Nei 20-30 minuten fan bears mei grienten klear. Bakken de fisk op sa'n wize mooglik en by de plechtige evenemint, en in picknick.

Fisk ûnder in tsiis korst

Te bakken fisk yn cream saus mei tsiis, snije yn stikjes fisk filets. Mix it moal mei in bytsje sâlt, rôlje der in fisk fleis en fernije dat op 'e Baking sheet, smeerde mei zonnebloemolie. Shinkuem sipel en licht passeruem. De chip fan it resept: de grutter de bôge - hoe better! Yn in skjinne kom en whisk aaien begjinne te fieren cream (2 kg fisk nimme 400 ml fan soere rjemme en 2 aaien). Dit mingsel waard getten yn in fried sipel en moster en heakje wat sâlt. Folje dizze zapravochkoy fisk en laei boppe op fersnippere tsiis op in rasp. Gerjocht wurdt sean yn 'e oven op 200 graden oant crisp gouden brún.

Fisk mei poddestuollen

Gean nei it folgjende resept, dat wurdt wurdearre troch leafhawwers fan poddestuollen. Bak de fisk op sa'n wize is ek hiel simpel. Snij de fisk loslitten út 'e bonken, grutte stikken. Sprinkle mei sâlt en piper en plak op in baking de behannele oalje. Preheat in frying pan yn zonnebloemolie en fry chopped woartels en sipels. Folgjende stjoere cut grutte plakjes poddestuollen. Fry foar 3-4 minuten oer medium waarmte, yngrediïnten, en ferjit te stir. Place roast boppe op 'e gearstalling fan' e fisk en set in oven foar 30-35 minuten. Food Temperatur - 220 graden.

Fish skûtel mei Oranges

Dy lêste metoade is om te bakken de fisk wurdt beskôge as mear pittich en subtile. Dit idee fan koken fisk is ideaal foar in romantyske diner. Fish filets moatte útroege in bytsje en jit it sitroensop. Selderij en peterselie crumble en fry yn bûter. Greens mei oalje te pour op in Baking sheet. Folgjende, sette de fisk en klaaid mei in lyts bedrach fan soy saus, mayonaise en swarte piper. Doch it oranje pulp en de "sluten" de skûtel mei grateful tsiis harde. baking temperatuer yn de oven - 200 graden. cooking tiid - 20-25 minuten. Dit skûtel giet goed mei sean kruimelig rys.