Hoe te meitsjen okroshka op kwas rjochts?

Mei de komst fan 'e simmer elke frou sykjend skûtel, dat soe net te vettig en hjit. Nei it iten sa'n iten, in tige swiere lêst fan it liif, dy't al binne ûnder stress fanwege de waarmte. Dus do wolst wat ljocht en kjeld. En hjir ha wy de stipe fan ien fan de tradysjonele resepten fan Russyske keuken. Wy leare jo hoe't meitsje okroshka op kwas, en út te lizzen wêrom't dizze opsje is de nuttichste en lekker.

Dit gerjocht as sop en bestiet út in grut oantal griente en grien. Fanwege it feit dat jo brûke de kjeld bouillon of brew for him, it is in ûnmisber gerecht yn 'e waarmte. Lykwols, de measte húsfroulju dogge griemmank basearre bouillon. Wy stelle út om fierder fergrutsje syn heilsum eigenskippen en te nimmen as de basis fan home brew. Foar de hash is de perfekte oplossing, omdat it net bederven de smaak fan 'e skûtel, en tagelyk tanimme it oantal fitamines en mineralen deryn. Tegearre mei kwas, ús gerjocht soe befetsje en yoghurt - is ek hiel nuttig molke produkt, dy't genietet grutte populariteit ûnder de prachtige helte fan 'e minske fanwege syn lege calorie.

Dus, hoe om te rieden okroshka op kwas en wat yngrediïnten wy nedich foar dizze? Alle de ferhâldings wurde berekkene op in medium pan. Nim in poun sean skylde jirpels, fjouwer seane aaien, in poun farsk komkommers, 100 gram grien sipel, in lyts boskje dille, 300 gram cooked woarst (sûnder fet), 100 milliliters fan mayonaise en in heale liter fan goede thús kwas. It is út dizze yngrediïnten wy siede ús hjoeddeistige mess. Sa't jo sjen kinne, de ûnderdielen dochs net oars as út 'e tradysjonele resept, allinne mei útsûndering fan kwas, ynfaller fleis bouillon. We no gean direkt nei in útlis fan hoe't om okroshka op kwas.

Recipe banale, want it giet dêrby om mar in pear aksjes. Om te begjinnen, nim alle yngrediïnten en snij yn blokjes. Op fersyk fan 'e aaien, kinne jo grate, mar leafst ek afbrokkelen oan sop struktuer bliuwt yntakt. Alle ûnderdielen fan 'e miks yn' e panne. Om meitsje se sa lang as mooglik stean yn 'e kuolkast en net bedoarn, se net hoege te foegjen sâlt.

Fuortendaliks foar gebrûk, ferbine de plaat in lyts bedrach fan grienten, mayonaise, yoghurt en jit hiele kwas. Stir en seizoen mei sâltwinning (as nedich). Dus, do seagen in foarbyld, hoe meitsje okroshka op kwas.

Dêrby moat opmurken wurde dat hjoeddedei binne der ferskate opsjes kwas. It wurdt makke fan bôle, fruchten en beien. Guon fersin leauwe dat er in alcoholic beverage, as gefolch fan it fergêstjen fan syn komposysje is wat oars, en dat ferskynt 2% alkohol. Lykwols, meitsje harren soargen oer it moat net wêze, want dit is te leech in persintaazje dat sil net iens wurde field troch it lichem.

As jo taheakje wolle wat wille oan jo menu, is it mooglik om te koken griemmank fruit, griente, ynstee fan mei help fan apels, perziken, kersen, ontpitte, Bay syn itselde drankje. It resept fan tarieding is idintyk oan hoe te meitsjen okroshka op Kvass. It gerjocht ek krije in lekker, nuttich en noflik te koelen ôf yn 'e simmer dagen.