It fleis yn 'e oven mei tsiis

In soad minsken tinke dat goed genôch it fry it fleis, en it sil wêze lekker. Lykwols, cook it fleis - is in keunst, dat freget in bysûndere oanpak. Overcook it fleis, wy ferlieze al syn weardichheid en orizjinele smaak. Bygelyks, fleis moatte bakken mear as in oere, sels in healoere. In veal kin wurde bakt hiele oere. Chicken bakt foar hast twa oeren, en kalkoen - 2 kear mear! Gus ek algemien nimme jo 4 oeren koken, mar de hin leit roastere krekt boppe in oere. Piglet wurdt ek de tariedings foar in lange tiid, as de kalkoen. Pork en game wurdt oppakt foar twa oeren. Hjir binne in pear tips op Grilling ferskillende meats.

Poultry of game moat altyd wêze set wer del yn in ovenschaal. Fat meat nedich om pour hjit wetter (bouillon kinne), en droegjen better grease gesmolten bûter. Om te kommen ta in smakelijk koarste needsaak te brûken ien goede metoade: cooked plomfee foarsichtich pour iis wetter.

Wy faak sjogge yn de resepten fan de ferskate opsjes panirovok foar fleis, mar net altyd krije om gelijkmatig fersprieden crackers. Crackers net afbrokkelen, en dien op it fleis in moaie gouden brún, is it nedich om de hannen de stikken fleis, earst yn moal, dan aai en vet de ein al breaded. Dizze technyk kin ek tapast wurde foar fisk. Fleis kin Marinate fan tefoaren, en dan bak. Mar, tink dat de Marinated pork meie wurde strak en tender hin ek. Om it behâld fan it juiciness fan fleis, dat moat wêze gezouten neidat lei it op in Baking sheet. De fûgel wurdt noch juicier as in lyts spice it mei wyn jittik, of Sprinkelje mei sitroensop. It is wichtich om net overdo it! Hjir binne in pear resepten op hoe't koken sappig fleis yn 'e oven.

It fleis yn 'e oven mei tsiis

Om dizze gerecht jo nedich hawwe de folgjende yngrediïnten: 700g spek, 200g fan hurde tsiis, 1 appel, moster, swietrokige krûden en Seasonings foar fleis

Solid stik of gesneden rub krûderijen, piper en sâlt. Put fuortendaliks yn in preheated oven. Baked fleis te krijen, meitsje besunigings derop. Cheese plakjes vet moster en foarsichtich ynstekke se yn dy yngrepen. Apple peel, snij yn tinne plakjes. Doch de apel plakjes op it fleis boppe en om 'e rânen. Doch yn 'e oven in skoft. Dat is al it fleis yn 'e oven mei tsiis klear!

roast loin

Wy moatte: Lende - 1 kg, sipels - 2 pcs, tsiis variëteiten - oer 300g, trije Lemons, heale in kopke mayonaise, kruiden meat, sâlt / peper.

Yn pulp te meitsjen longitudinaal besunigingen net foar de ein te ferlitte in UnCut basis (likernôch 1 sm). Lemon peel, snij yn slices. Onions binne ek Peel en chop. Tsiis - slices. De besunigings moat ynfoege wurde op 'e beker ui, in stikje tsiis en lemon. Stuffed loin moat wêze strak tie in siden triedsje. Dan wrijven har krûderijen, sâlt en piper, Borstel met mayonaise. No kinne jo bakke fleis yn 'e oven mei tsiis. De oven moat ynskeakele om 190 graden. Bake - 1:00. By it yntsjinjen fan in tried moatte wurde fuorthelle en set op in moaie gerjocht. As in side dish geskikt plantaardige salade. It fleis yn 'e oven mei tsiis foardat tsjinne moatte decorate mei grien.

Roast beef mei tsiis

Wy sille moatte: beef - 1 kg, Nederlandse kaas - 350g, 5 tablespoons mayonaise, sipels - 2 koppen en speserijen

To cook it fleis yn 'e oven mei tsiis rundvlees moat snije yn stikken fan gemiddelde grutte. It is mooglik om te fjochtsjen foar it fleis foarôf dat it is sêft. Dan folget syn sâlt en piper, set yn in smeerde pan. Onions knipt yn ringen en sette boppe op 'e fleis slices. Grate de tsiis en sprinzgje boppe op. Oan 'e ein fan vet mei mayonaise. Skeakelet de oven nei 200 graden. Bake foar 40 minuten. Dan decorate mei grien en griente. Genietsje fan jo miel.