Kip mei poddestuollen. De bêste opsjes Cooking

Eltse chef benaderjen liedt ta cook net krekt lekker gerjocht dat kin feed harsels en har gesinnen, mar ek it meitsjen fan in echte kulinêre meesterwerk. Hiel faak, want dit wy moatte brûke produkten dy't waarden earder beskôge, at best, niet erg byinoar. Wa betocht de earste itensiede it fleis mei champignons, is net bekend, mar it barde protte ieuwen lyn. Sûnt dy tiid, ús menu te finen sokke lekkere gerjochten lykas fleis mei porcini champignons, pork mei Mushroom saus of kip mei poddestuollen. Op de tarieding fan 'e lêste sil besprutsen wurde yn dit artikel.

How to itensiede kip mei champignons, wit alle himsels earbiediging gastfrou gjin mear of minder oplieding Chef - om't der neat yngewikkeld oer dit produkt. Mar tagelyk, dizze gerecht recipes nochal in protte, en soms se ferskille tige. Bygelyks, immen brûkt voor het koken in hiele fûgel, wylst oaren leaver in ienfâldiger en smakelijk hin. Sûnt poddestuollen binne folle ienfâldiger - geskikt foar sawol grutte paddestoelen, en lyts of lyts.

As brûkt voor het koken in hiele fûgel, is it bêste om te kiezen foar in jonge kip. Jo kinne genieten yn de marinade of simpelwei in goede sprieding mei mayonaise, mingd mei krûden. Ut krûden nei dizze perfekte reade en swarte piper, dêr't jo kinne in bytsje verpletterd knyflok. Yn stee fan mayonaise yn in marinade binne passende cream of soere rjemme.

Ien kear de hin of de kip wurdt taret, se kin wêze koart ferlitte nei marinade doorweekt better fleis, en do de vulling foar plomfee. Om do dit, wy nimme farske paddestoelen, yngreven wosken mei wetter en snie yn lytse plakjes. Dan licht fry de poddestuollen op in hot frying pan (foar dizze oalje, kinne jo kieze om jo ynsjoch - geskikt as griente en bûter), tegearre mei fyn stikjes sipel dertroch. Nei it ferskinen fan in gouden korst op poddestuollen jouwe se koel justjes, heakjen oan de ynhâld fan de Frying Pan in bytsje sitroensop en in appel knippen yn slices. Op fersyk kinne jo ek brûke pruimen, nuten of blokjes blik ananas. Farshiruem kip ûntstiene mingsel en lit yn 'e oven oant cooked.

As jo beslute net te iten siede in hiele fûgel, mar allinne de hin mei champignons, it proses is krekt wat oars. Nettsjinsteande it feit dat yn 'e ein sil ynkoarten salade út kip en paddestoelen, net de hin mei champignons, dit gerecht kin tsjinne as wichtichste troch tafoegjen garnish. As side dish kinne jo brûk meitsje fan rys, earte en moal produkten, lykas ek aardappelpuree.

Fillet "hin mei paddestoelen" wurdt taret lykas folget: Two Chicken boarsten snije yn lytse blokjes en fry begjinne op in lyts bedrach fan bûter of olive-oalje. Dan foegje de poddestuollen oan it fleis, dat binne pre-wosken út yngeand en snie yn plakjes wat gruttere blokjes fan fleis. Nei it wetter út 'e panne (de "sap" sil ferskine nei it tafoegjen fan poddestuollen) hast hielendal ferdampt, heakjen it fleis en paddestoelen swietrokige krûden en dan seizoen mei kip room. As spice is better te brûken in griemmank fan Peppers, sâlt en krûden, dêr't jo kinne in bytsje paprika. Net foegje tefolle crème - nei in oantal fleis sil wêze genôch fjouwerhûndert gram (twa glêzen). Nei zagusteyut cream, kip mei paddestoelen klear, en it kin tsjinje.

Dit skûtel is bêst tsjinne oan de tafel hast fuortendaliks Nei opheffing fan de platen, mar ek poddestuollen mei kâlde kip, gekookt kip boarst, net ferlieze har palatability.