Kurnik Cooking mei hin en poddestuollen op de bêste recipes

Kurnik is ien fan de âldste Russyske nasjonale gerjochten. En as jo ha nea taret syn eigen hannen, dan wy foarstelle jo leare om te dwaan is. Leau my, it is in traktaasje de earste kear as al de leden fan it gesin en sil grif wêze ien fan 'e meast beminde. It kin net oars. Omdat Kurnik - it is hiel moai, lekker en aromatisch.

Wat is it?

Kurnik wurdt ek neamd "pie-heit." Yn de âlde dagen dit gerecht zeker taret foar de fakânsje tafel. Snack cake wurdt gearstald út ferskate lagen fan daai en in ferskaat oan vullingen. Modern Kurnik begûn te rieden sels mei pancakes. De tige namme fan 'e skûtel stelt dat as stuffing foar kip pie brûkt. Mar los fan him, de stuffing kinne befetsje ôffal, fisk, boekweit, gierst, poddestuollen. Yn dit artikel, oandacht húsfroulju recipes beskikber, dy't ferklearret hoe't ta te rieden Kurnik mei hin en net allinne oan har. Studearje en fiel frij te nimmen se op in briefke. Itensiede mei wille âlde nasjonale gerjocht.

Leare te itensiede Kurnik mei hin en poddestuollen. De tarieding phase

De neikommende ynformaasje jout oan hokker produkten moatte bakken 'e taart.

prepare sokke yngrediïnten foar it daei:

• 200 ml of molke;
• 1 aai 1 aai djerre (foar lubrication);
• 4 grutte tablespoons fan bûter;
• 25g gist (wiet);
• 2 lytse leppels sûker;
• 500 g de bois;
• in kwart fan in teeleppel sâlt.

Foar de kip filling nedich:

• chicken;
• Dill;
• spoekeblommen.

Dat resept mei kip Kurnik giet der fan en paddestoel stuffing. To make it, tariede:

• farske mushrooms - 400 g;
• sipels - 2 pcs.;
• subtile zonnebloemolie.

Om fieren de rys toppings nedich sokke produkten:

• Fig - 100 g;
• Chicken Eggs - 2 pcs.;
• griene sipels - 4 pinne.

Kurnik mei hin en paddestoelen binnen sille fol sels pancakes. Foar harren útfiering nedich de folgjende yngrediïnten:

• 1 kopke molke;
• 1 aai;
• 100 g de bois;
• plantaardige oalje;
• sâlt.

In stap of it útfieren fan in fleis stuffing

Wolle jo witte hoe't koken kip Kurnik? Wy begjinne te dwaan stuffing. Dat Minced Meat yn dizze skûtel is it wichtichste. To cook fillet boil yn gezouten wetter foar likernôch in heal oere. Dan cool it en hakje (Narva hân of knipt mei in mes). Om it fleis heakjen fyn chopped greens. Om smaak, heakjen sâlt en piper. Stuffing mix.

Mushroom vulling: how to koken?

Waskje de poddestuollen en snij yn bloedplaatsjes. Onions hakje yn lytse stikken. Yn zonnebloemolie fry dizze produkten. Add sâlt en piper nei smaak. Doe't de onion wurdt gouden brún en in korst op paddestoelen ferskine, ferwiderje de panne út 'e waarmte. Doch it lege yn in kom en lit te ôfkuolje.

It folling fan rys

Kurnik mei hin en skimmels sille ûnder oare noch in tredde soarte fan fleis. To make it, kok de rys en jit it floeibere fia in Sieve-. Cook hard-seane aaien, koel en hakje op in rasp of mash mei in foarke. Griene sipels fyn hakje. Yn in kom pour allegear fan dy produkten, sâlt en minge.

In stap of tariede deeg foar de taart

Verwarmen de molke en los de gist dêryn. Yn in apart aai whisk in kom mei sâlt en sûker. Dit mingsel, heakjen de molke en gist. Melt de bûter yn in kom en jit de rest fan 'e produkten. No folje it moal en knead it daai. Meitsje it is net steil. Doe't de daai stopt stekt oan jo hannen, set it op twa oere tichterby.

Cooking pancakes

Kurnik, in stap foar stap resept foar dêr't jo studearje in is gearstald út trije lagen fan 'e folling. En hja sil ferskowe de pancakes. Fierder fertel harren tarieding technology.

Whisk it aai mei de molke. Add sâlt en plantaardige oalje. Yn lytse parten te pour it moal en minge. It daai moat hawwe in glêd gearhing. Oven Pancakes moat wêze op in goed ferwaarme frying pan. Se moatte wêzen tin.

Zetten de taart yn ien stik

Baking borstel mei oalje. Gist deeg, ferdiele yn twa dielen. Ien helte fan de rol mei in rôljende pin yn 'e foarm fan in sirkel, waans diameter moat wêze wat grutter as de diameter fan pancakes. Set it daai op 'e boaiem fan' e panne. Tapasse top laach mushroom folling. Dat mei in pancake of twa. De folgjende tier - Minced fleis. Turn it út en dekke de Rûpke. Folgjende, útjitte de rys stuffing. De twadde helte fan 'e deeg roll yn in sirkel. Doch dit laach boppe op 'e lêste laach fan Minced Pinch rânen fan de koeke. Kurnik meitsje in gat yn 'e midden nei de boaiem. De lompe kip djerre en swipe mei in pinsiel, jilde it oan 'e boppeste laach fan daai.

stage baking

Kurnik mei champignons, in resept dat jimme witte, set yn in preheated 200 graad oven. Bake it foar likernôch 30 minuten. En dan lûke it út it gat yn 'e midden pour mushroom bouillon of chicken bouillon. Cover plaat skjin en droech mei in handoek en tastean om te stean foar in oere of twa. Dêrnei de taart wurde kin iten. It wurdt betsjinne mei soere rjemme, ferskate sauzen of broths. It smakket as hyt en kâld.

Hoe to cook kip Kurnik: tips and tricks

It daai foar de pie meie net needsaaklik wêze in gist. Kurnik kin wurde útfierd op basis fan layered of sân. Yn dit gefal, de gastfrou kin gemak de taak en klear om te keapjen it daai op 'e supermarkt. Pancakes kin dien wurde net inkeld op tarwe moal, mar mei de tafoeging fan rogge of boekweit. Ut dit "pie-heit" allinne profitearje troch oankeap nijsgjirrich smaak.

As foar toppings, dêr Kulinêr ferbylding is wêr't te draaien. Sy kin hiel oars. De meast populêre binne Minced ierpels, ham, tsiis, fisk, cranberry, en oare produkten. De namme fan 'e taart derfan út dat it befettet in hin. Mar it wurdt sean mei tafoeging fan varkensvlees, fleis, Laam. Kórnik leinen meie wêze fjouwer, seis of sels mear. It wichtichste ding dat de folling harmoniously kombinearre mei elkoar.

Ut it artikel, jim learden hoe't ta te rieden classic Kurnik mei hin en poddestuollen. Bake Hûs en oanbean syn famylje sa pie. Leau my mar, dit gerecht sil winne harren hert en magen fan de earste iten kruimels.