Lenten Potato pasteitjes - lekker simpel dish

Yn de Fêstetiid in protte besykje te ûnthâlde harren fan minne gewoanten en kweade dieden, swarre wurden. Culinary wiisheid jou wei nei in ienfâldige miel. Fruits, vegetables, nuten, poddestuollen - dit is wat makket in persoan fêstjen menu. Yn 'e Fjirtichdagetiid en minsken wegerje út' e fisk, en fan plantaardige oalje, en yn it algemien op it ûnderwerp fan iten meastentiids net te praten.

Om meitsje lâns de wei de earste stappen dreech te wegerjen yn ien kear út al de wenstige. It moat wêze útfierber te nimmen op 'e ferplichtings, dy't dat kin rinne. Foar dyjingen dy't hawwe besletten ûnthâlding fan fleis en suvel produkten, en aaien, mar brûk de plantaardige oalje, is it mooglik om te iten siede in hapke.

Lenten Potato pasteitjes - it is lekker simpel gerjocht. Der binne in soad ferskillende resepten foar harren. Hjirûnder steane guon fan harren. De basis yn alle gefallen sille ierdappels sean yn harren skins.

De kuolle potatoes wurde skylde en trochjûn troch in vleesmolen. Dizze massa lijmen goed, hâldt de gewenste foarm, dus jo kinne cook potato taarten sûnder aaien. It wurd "stuffing" wurdt ornaris tapast oan fleis produkten, mar yn dit gefal, in oare opsje. De maklikste manier om itensiede meatless potato pasteitjes - it is sâlt en piper it úteinlike massa, foarmje koeken fen en fry. Foardat jo sette de Chops yn 'e panne, se moatte rollen yn broodkruimels. Fry kin in hiel plantaardige oalje, mar lekkerder krige yn de nôt- en olive.

De folgjende resept hoe te meitsje potato schnitzels mei sipel. In metoade fan snijden sipels is net wichtich, dan moat wurde bakt oant gouden brún. As belangrykste hoe't it trochjûn troch in vleesmolen. It wurdt laden ferskate kartoshinu, dan in lyts part fan 'e bôge. Dy ôfwikseling makket it mooglik om it behâld fan it adhesive eigenskippen fan de ierdappelsetmoal massa. Sâlt en piper wurde tafoege oan priuwe. Minced goed kneaded. Fried gau oer hege waarmte.

Jo kinne cook lean potato schnitzels mei krûden. Dit skûtel is best sûnder bakte sipels, en mei de tafoeging fan knyflok of griene sipels sa betiid as de úteinlike produkt. Troch middel fan in vleesmolen fan ierpels yn harren skins taret in homogene massa, dy't tafoege fyn chopped greens. Dit kin in dille, peterselie, Leek, jonge brandnetel, krûden kamen kerrels - allegear lekker, behelpsum en noflik. De ferhâlding wurdt bepaald troch smaak, mar wy moatte betinke dat eltse supplementen ferminderje it adhesive fermogen fan de ierdappelsetmoal.

As jo sette tefolle burgers falle útinoar doe't frying. Bêste wearde op in poun aardappelen - ien itenstleppel chopped greens.

Om meitsje it makliker om te wurkjen mei it fleis, de hannen moatte wêze wat vochtig. Meastal wurde se wetted mei rinnend wetter. Lean roast potato pasteitjes oer hege waarmte foar in pear minuten. De klear gerjocht giet goed mei Savory grienten - aubergine, komkommers, ingelegde koal, ingelegde en bakte poddestuollen. Se kinne wurde fed knoflooksaus of moster.