Meitsje in leuke pita brea cake

Elkenien wit wat wat is. Syn heitelân is Armeenje. Dit is in düke flakte toetsen op in stien. De technology fan it koets bliuwt ûngefear foar hûnderten jierren. Yn Armeenje wurdt dizze tsiis op in tafel tsjinne mei tsiis en frisse krûden. It is geweldich lekker.

En dwaande húshâldingen kinne piet meitsje fan lokaasje. Dit skip is tige snel taret. Om it te meitsjen, moatte jo in pear platen fan pita brea keapje en it pleatsen sette. Sûnt de pita fan lavash is snel bakt, is it needsaaklik om fêst makke produkten foar it filling. Dat is, krêftmeitsje moat net rau wêze, grienten moatte al kocht of ferljochte wurde. Oars, de filling sil gjin tiid hawwe om te tarieden.

Ek foar it filling kinne jo produkten nimme dy't gjin hjittende behanneling nedich wêze - koar of beirekten. Om fergunningplaten te ferweedzjen wurdt in gemak fan joghurt en aaien brûkt.

Hoe pita-kok te sammeljen

In blêd fan pita brea wurdt pleatst op in lyts bakbak. It fet net fetje. De rânen moatte hingje fan 'e bakbak, dit is nedich om de kook te sluten. Set in laach fan filling, sette dan it pita leaf troch de grutte fan it piet ôf, wiet it yn in mingde fan aaien en joghurt en lei it op it filling. Op 'e nij sette de filling, opnij lêst, en sa op. Sa set 2 oant 4 lagen filling.

It keukjen opnij. Jo kinne de lofterkanten mei in omkeap lizze, of jo kinne de lavash-baz yn in klomp sammelje. As se sammele yn in klompje ynlutsen lagen binne mingd, se krije loft, en it piet draacht mear prachtich.

Wy krije in sletten droege plaat fan lavaas, en binnen it is stof en sêfte blêden. No, wy sette de taart yn de oven en bake foar 10-15 minuten. Ja, gau en gewoan.

Mincemeat kin wêze zout. Dit is in filling fan fleis, fisk, griente, aaien. Der binne sâltwinning, krûden, krûden tafoege. As it filling droech is, wurdt de lavashoos direkt oan it oanbean. Yn dit gefal moat de filling in flugge wurde wurde. As it filling net droege is (bygelyks smoarge griente), wurdt de saus net tafoege en wurdt brûkt om de blêden fan pita brea te fet.

Ek it filling kin sûpe. Dit is in filling fan beien, fruchten, jam, marmelade, hûske tsiis.

Wy kochten khachapuri fan lavaas

Khachapuri is in ferneamd plat fan Georgyske koken. It is in frisse tsjerke mei tsi bak. Ynstee fan tsiis kinne jo cottage-tsiizen brûke, kinne jo tsiis mei katoeis kieze, jo kinne greens of aaien tafoegje. Klassike khachapuri is lykas in grutte käsekake, it kin iepen of sletten wêze. Dit skûtel hat in protte opsjes.

En ien fan 'e manieren fan koken is khachapuri fan' e lava.

Nim in pear lavavels. Meitsje foar it boppeste resept. As de folling fynt 400-500 gram grateful tsiis (bêste brûkt suluguni, mar ek gewoane Russysk is ek lekker) en 200-300 gram tsiis. Meitsje de risseleaze tsiis en katoe, dit sil it filling wêze. Lege it filling en lagen fan pita brea (jo sille 3-4 lagen krije), sette yn in foarhelle oven foar 10 minuten. Sokke khachapuri kinne hjit hjit en kâld wêze, it sil lekker wêze.

Koekje hurde rotsje

Foar de tarieding fan rollen wurde 2 platen fan pita brea brûkt. Tusken harren wurdt de filling set, de blêden soartsje yn 'e rol. Fan boppe ôf wurdt de rol smoare mei bûter, spiisde mei rôtke tsiis en bakte yn 'e oven foar 10 minuten.

Om tariede de broadsjes fan Pita , kinne jo gebrûk meitsje fan eltse stuffing. As wy nutting fan it fleis, wosken, fisk, griente, moatte se mei mayonaise of saer crème tafoege wurde, sadat it net droege is en lokaasjeblokken in bytsje weikomme. By it braten pita brea moat net droech wurde. As wy brûke de frucht en Berry of wrongel, te vet moatte foegjen yoghurt, crème of soere rjemme. Dan sil de lokaasjil lekker wêze.

Pie pita maklik te cook as jo in flugge en lekker feed de gasten. Jo kinne it mei jo nimme om nei in picnic. Dit is in poerble alternatyf foar pies fan heistentee.