Protein diet: positive en negative aspekten

Protein dieet meast wichtich foar minsken dy't binne aktyf belutsen by sporten. Aaiwiten - macromolecular biopolymers besteande út amino acid resten. Se binne de meast Biologysk wichtige en meast kompleks yn harren gemyske struktuur fan de ferbining. Se binne ek de strukturele en funksjonele basis fan 'e hiele organisme. De struktuer fan de aaiwiten wurdt gearstald út tweintich aminosoeren, twa amide en twa imino. De aaiwiten yn it lichem operate ferskate funksjes hormonale, byldzjende, catalytic, ferfier, contractile, protectant, enerzjy, meganyske enerzjy. Ofhinklik fan de gemyske gearstalling (oanwêzigens fan net-essinsjele en essinsjele aminosoeren), aaiwiten yndield yn hege graad en mindere. Om foltôgjen ûnder mear bist aaiwiten (fisk, fleis, molke). Dy aaiwiten teffens de hiele kompleks fan essinsjele aminosoeren (valine, lysine, leucine, isoleucine, threonine, Tryptophan, methionine, phenylalanine). De twadde groep fan plantaardige aaiwiten komôf, se befetsje in net kompleet set fan essinsjele aminosoeren. Dêrby moat opmurken wurde dat it plantaardige aaiwyt is folle slimmer opnaam troch ús lichem.

Yn de Gastro-intestinal traktaat troch enzymen (pepsin, trypsin, chymotrypsin) hydrolyzed aaiwiten te peptiden en aminosoeren dy't opnaam yn it bloed. Mei aktuele bloed aaiwiten ferfierd oan elke sel, dêr't se synthesized roman aaiwiten.

Suver protein dieet kin liede ta in ferskaat oan pathologies. It moat sein wurde dat as it lichem belibbet tekoart fan fiedingsstoffen (lipids, koalhydraten), de aaiwiten begjinne te brûkt wurde as "branje", en dat is ekstreem net winske. Yn dit gefal, by de ôfbraak fan de aaiwiten produsearre ferskate giftige stoffen, dy't tige gefaarlik foar de nieren. Sa, in suvere aaiwyt dieet is gefaarlik foar minsklike sûnens.

Oars as lipid ûntfongen troch it organisme ien kear it aaiwyt is net dellein, en wurdt decomposed ta produkten fan de stofwikseling yn 'e lever, wêrnei't sy wurde excreted troch de nieren. In protte fan 'e metabolites (ammoniak) binne fergiftich stoffen dy't gif it lichem. Fansels, earst fan alle sil lije lever en nieren. Lange-termyn protein dieet kin liede dysfunction fan it sintrale senuwstelsel en de spijsvertering systeem. Wichtige konsintraasje fan aaiwiten yn de gut inhibits de synteze fan enzymen dus aktivearre protein putrefaction proses.

Nutritionists sein dat goede protein fieding mooglik, en it is fereaske troch guon minsken, swier froulju, adolesinten yn perioaden fan aktive groei, ferpleechkundige memmen, en minsken dy't binne dwaande hâlde mei swiere fysike arbeid. Dêrby moat betocht wurde dat benammen populêre dit soarte fan macht yn sporters.

Soms, it fergrutsjen fan de konsintraasje fan aaiwyt yn it dieet, in spesjale aaiwyt foods foar sporters, hokker karren op 'e merk hjoed is hiel heech. Fansels, trein hurd, swier oefening freget in ferhege konsintraasje fan aaiwyt yn it dieet. Bygelyks, de trochsneed persoan verbruikt per dei, sa'n 70 gram aaiwyt en sa'n 120 sporters bestelle foar te kommen komplikaasjes mei dizze hechtere protein dieet, it dieet sporter moat oanwêzich wêze koalhydraten, lipids, fitamines en mineralen.

It aaiwyt mingsel waard brûkt troch sporters as boarne fan hege graad fan aaiwiten. De meast populêre hjoed binne multi-komponinten protein mingsel. Said protein supplementen wurde makke op basis fan de folsleine aaiwiten serum, molke en aaien. Yn Weightlifting protein tariedingen binne bysûnder effektyf. Dêrom, it aaiwyt mixtures binne de lieders yn 'e frekwinsje fan gebrûk ûnder iten additieven foar sportvoeding.