Vegetable Casserole "Súd": it resept foar in echt simmer gerjochten

Vegetable Casserole "Súd" - ienfâldich en lekker gerjocht dat jo jo tariede in lunch of diner. Fanwege it feit dat de yngrediïnten brûkt binne goedkeap en beskikber jaar allround, kinne jo verrukken jo famylje meal dizze simmer neamd, los fan it seizoen.

Casserole "Súd": de klassike resept

Jo sille nedich:

• 1 zucchini middelgrutte;
• 3 stikken. tomaat en potato knollen;
• 3 tbsp. l. Conventional butter;
• 2-3 tbsp. l. molke en safolle moal;
• aai, in genôch kwantiteit fan tsiis foar bisprinkeling (100-150 gram), sâlt en speserijen.

Skjin de griente en snij yn tinne plakjes, of slices. Meitsje in ovenschaal - grease it mei plantaardige oalje, doe lei út 'e boaiem fan' e grienten, fraai draaide út, as de stikjes sil gean oerlaap. Seizoen mei sâlt te priuwen en sprinkelje mei swietrokige krûden - in miks fan krûden of krekt swart peper. Cook bysûndere saus: it fry yn bûter oant ljocht gouden kleur oantsjutte bedrach fan moal, heakjen de molke en itensiede oant thickened. Smyt de kom út 'e waarmte en lit it cool wat, foarm slaan yn' e saus aai en mix yngeand whisk, add sâlt. Pour de ûntstiene plantaardige massa en in genôch bedrach fan top sprinkle grateful hurde tsiis. Vegetable Casserole "Súd" sil wêze klear yn in healoere yn 'e oven op in temperatuer fan 180-200 graden. Serve It hjit, zure room tsjinne apart of natuerlike yoghurt, en ek de cutting fan farske griente of in ljocht griene salade.

Vegetable Casserole "Súd": it resept mei Minced Meat

Fansels, tomaten en zucchini - perfekte yngrediïnten foar in licht diner, mar de manlike helte fan de famylje meastal foarkar mear substansjele skûtels - fleis. Wy biede jo te kombinearjen Nutritional foardielen fan griente en fleis. Foar in grut part fan 'e hiele famylje prepare:

• 2 kg jirpels, squash, aubergine, piper, woartels, ensfh - kinne jo nimme alle grienten dat jo yn 'e koelkast (útsein, miskien, beets);
• 500-700 gr. Minced Meat - de bêste kar te wêzen in mingsel fan fleis en varkensvlees, mar de fit en alle oare;
• 2 bulb sipels;
• 2/3 beker molke, 2 aaien, 5-6 tablespoons bûter en itselde bedrach moal;
• Kaas - 200 gram, en kin wêze mear, krûderijen, sâlt en alle Seasonings de smaak ..

Vegetable Casserole "Súd" mei fleis tarieden fan hast fergelykber mei de foarige resept. Earste Chop sipels of grind it yn in blender of slijper. Add it fleis, seizoen mei sâlt, Sprinkelje mei swietrokige krûden en stir goed. Roast fleis gewicht yn plantaardige oalje, it moat hast klear. Selected chop grienten - by foarkar snije yn plakjes of platen. Cook de saus foar gieten lykas beskreaun yn de foarige resept: earst Brown de moal, pour de molke en stir oant de floeibere thickens. Beat aaien en sâlt. Oan ree baking lei heal plantaardige top gelijkmatig Minced, en dan dekke de twadde laach fan jirpels, sipels, tomaten, ensfh Pour de saus en liberally sprinkelje mei tsiis - wat it is, it plantaardige casserole "Súd" sil priuwe better. Wa net graach in bytsje krokant, gouden korst! Put in panne, yn 'e oven en bake foar in heal oere oant fjirtich minuten op medium waarmte. Serve jo nedich hawwe, fansels, hjit, bêste mei soere rjemme en farske griente. Leau my mar, gjin minske, ek de lytste (alle mem wit hoe soms is it dreech en bepraat bern te iten geve grienten) sil net opjaan fleis smaak treats foar in hearlik korst.