Vegetable ragout fan zucchini en aubergine - Cooking thús

Stew - in gerjocht mei de tafoeging fan de ferskate yngrediïnten. Lân fan komôf - Frankryk. Yn it earstoan, de stew waard tsjinne as appetizer, en oan it begjin fan it feest. It bestie benammen út stewed grienten, mar foar de meast Nutritional wearde en ferfeling binne faak tafoege oan fleis, poddestuollen, en sels fisk. Om spice en smaak seasoned mei ferskate swietrokige krûden en farske krûden.

Moderne Chefs tariede Stew fan zucchini - dit ferrike en lege-calorie plantaardige snack jout noflik smaak en bringt foardielen oan it lichem. Zucchini goed mei oare grienten, lykas jirpels, beane en alle soarten fan fleis. Ragout fan zucchini en aubergine gau taret en is in echte lifesaver foar eltse gastfrou. As jo gjin tiid om te iten siede, dan meitsje it in folslein miel fan de beskikbere produkten.

It kin wêze tsjinne kâld en waarm. Gau chop griente, Getten se yn in panne of yn 'e oven, seasoned mei soere rjemme en tsiis - ljocht en voedzaam snack sille wierskynlik goede smaak. En as it hûs hat multivarka de koken proses sil noch makliker. Ragout fan zucchini en aubergine itensean yn multivarka behâldt alle nuttige mineralen. Lit ús nou meitsje dizze prachtige haadgerjocht, ûntliend oan it Frânsk.

Wy moatte rieden yn multivarka plantaardige stoofpot :

- zucchini;

- aubergine;

- sipels;

- woartels;

- bell pepper;

- herbs, knyflok;

- cream.

Jo nimme it oantal produkten nei eigen goedtinken. Cut yn lytse blokjes fan zucchini, sipels en aubergine. Carrots moatte wrijven. Sweet piper snije yn heale ringen. Wy grind de knyflok mei krûden.

Expose yn multivarka modus "frying" en warmen 'e oalje. Doch de zucchini, aubergine boppe, dan woartels, sipels, pipers en grien mei knyflok. De massa fan in bytsje sâlt en giet yn 'e cream, dan mix goed.

Feroarje de mode mei "quenching" of "cakes", slút it deksel en pinige 60 minuten. Sa'n ienfâldige Stew fan zucchini en aubergine kin wurde taret op elk momint fan it jier. It is nuttich, net botte fet (as jo net pour de room) en geurige. As jo riede foar de fakânsje tafel, dan heakje it fleis yn 'e skûtel.

De folgjende resept mei ierpels en griente yn multivarka

Wy sille moatte stoofpot aubergine, zucchini, ierdappels, sipels, tomaten, piper, sâlt, tomaat paste (20 g), dille, coriander en knyflok.

Tarieding: snije yn tinne fermiddens aubergine, zucchini, ierdappels, tomaten (pre-peel). Passeruem sipels yn bûter. Foar de saus: yn in tomaat paste in bytsje wetter, set it yn 'e chopped krûden en knyflok.

Wy ferspraat lagen grienten yn multivarku: aubergine, tomaten, zucchini, sipels en jirpels. Elke laach fan piper, sâlt en wetter de tomaat saus. Cook foar likernôch in oere, ynklusyf de opsje "bakken".

Resept: ragout fan zucchini en aubergine thús

Ingrédients: sipels, farske woartels, zucchini ien, ien aubergine, farske tomaten (2 pcs.), Dille, knyflok sâlt.

Shred de sipels. Wrijven 'e woartels. Pour in bytsje plantaardige oalje yn in panne, verwarmen omheech, stjoer werom de bôge - passeruem oant gouden brún, heakjen de woartels.

Om de sipel en wortel gewicht foegjen blokjes zucchini, aubergine en tomaat. Alle grienten minge goed en fry foar 10 minuten. Oan 'e ein fan it seizoen mei krûden en knyflok sâlt.