Wat tafoege oan it sop te smaak? Geheimen fan cooking soups

Hiel faak, de gastfrou frege wat wurdt tafoege oan it sop te meitsjen dat priuwe. Hjoed sille wy mei dy prate oer hoe't koken de lekkerste earste kursus dishes dat sil haegje bern en folwoeksenen. Ris sjen wat der dien wurde kin.

Pickle

Wat is de meast populêre Russyske soup? Fansels Pickle! Dat is gelyk oer syn cooking geheimen mei jim no, wy sille prate. Hoe om te begjinnen in Pickle? Mei barley porridge!

Foardat jo begjinne koken, dan sille moatte foarsichtich selektearje koarn. No in soad bedriuwen dy't produsearje dizze pap. En elk klaimt dat har produkten binne superieur. As jo net wolle miscalculate, altyd brûke bewiisde opsjes.

Mar dat wurdt tafoege oan it sop pickle, te diversifiëren it en jou in smaak? Jo kinne nimme in Pickle. Noch better - ingelegde. Om te meitsje jo sop draaide út mear en stevige, heakje de hin boarst. Hin - de measte teare en sappig, en dat is nedich foar goede rassolnik. Mar hoe to cook it? Soups, recipes dêr't wy sille sjen nei hjoed wurde cooked hiel fluch, en dat draait ongelooflijk lekker.

Meitsje de hin bouillon. Te dwaan dat jo nedich 2 liter wetter. No hakje de woartels en sipels, heakje de bouillon. Yn in apart pan, kook de garst brij, fry 'e sipels en lit del deryn. Komkommer slice en tafoegje oan it gerjocht. No krekt mix de bouillon mei koarn. De skûtel is klear!

ear

Mar in Russysk sop is de populêrste nei rassolnik? Fansels, it ear! Yn nei feroarsake om in lekker sop, moatte jo witte in pear ienfâldige regels dy't wis te helpen yn 'e koken proses. Lit sjen, wat liede troch echte Chefs, as se besykje te itensiede dit gerecht.

De earste regel - is te kiezen rjochts fisk. Fish-fleis moat wêze sêfte, mei in licht swiete smaak. Allinne dan sille de bouillon verzadigd. In goede kar soe wêze salm, Carp, snoek, Carp of snoek.

De twadde regel - in der in supplemint. Wat tafoege oan it sop, fisk soep, om it mear geurig? Bytsje wortel en ierappelkeapman docht net sear. As jo snije de grienten yn lytse stikken, krije jo in hiel lekker. Baai leaf en piper - dat is de perfekte neist jo ear.

By de tarieding fan 'e sop net nedich om hieltyd stir de yngrediïnten. Ynstee, kinne jo sêft skodzje de panne. It is útfûn om te foar te kommen hawwen te iten sop yn stee fan wat soarte fan brij makke fan fisk.

As jo witte dizze ienfâldige regels, kinne jo siede de lekkerste soep. As belangrykste begjinne it proses yn in goede sin. Dan eltse gerjocht silst wêze op it skouder.

mushrooms

No lit ús mei dy prate oer hoe't jo kinne fariearje de resepten thús soups. Bygelyks, de skimmel. Ommers, der binne in ûneinige oantal ferskillende opsjes dy't jo haegje elkenien. Hoe to cook it sop, dat is nei alle gedachten om yn berop te bern en folwoeksenen? Lit sjen!

Dus, as jo net witte wat wurdt tafoege oan it sop om it mear geurige, besykje de swolm yn in pan set de hiele sipel. Net elkenien is yndie te priuwen sean / fried sipel! Bern binne ûnwierskynlik te beskôgje it uterlik fan 'e griente en mushroom sop in goed idee. Mar as jo sette de onion yn 'e hiele bouillon, en dan krij it, dan de sop sil in sêfte en noflik smaak, dat sil net wêze "skaad stean" troch de oanwêzigens fan it unloved stikken.

Foar de mushroom soup de foarkar te brûken poddestuollen. Se binne fluch te rieden en kin "undercooked", omdat se kin iten sels rau. Orizjinele ûndernimming sil tafoegje huning agaric of bosk wite poddestuollen. It is wier dat koken in sop sil hawwe in lange tiid. Litte we sjen nei in dúdlik foarbyld fan klearebare mushroom sop foar de bern.

Set it wetter siede. It legere 0.5 kg mushrooms (kin wêze mear). Snij de ierappels yn lytse blokjes en smite yn 'e soep. No ien bulb yn it wetter, in knipe fan sâlt en stikjes wortel. Sieden foar 20 minuten. Neidat fuortsmite de sipels.

fan kjeld

Wat tafoege oan it sop te meitsje it in goede remeedzje foar de mienskiplike kjeld? "Wiswier, it knyflok!" - jo miskien sizze. En hjir en dêr! Om cook in lekker sop, dat sil help get rid of verkoudheid, moatte jo mar in pear ûnderdielen. Lit sjen wat.

De earste - in hin. Dat chicken soup is hiel goed tsjin de mienskiplike kjeld en oare syktes. Cooking Poultry nedich in grutte hoemannichte wetter en sa'n 4 oeren. Neat oars te foegjen (útsein sâlt en speserijen) is net nedich.

Mar wat te brûken ús remedy voor verkoudheid? Perfect figuer. Of pasta. It is best te siede granen yn in oare panne en heakje bouillon as nedich is foardat jo begjinne dat te warmen. Pasta is best te nimmen lyts (Spider) of krullend (asterisk alfabet).

"Ut it pakket"

No riede de ferskillende soups binne wend oan mei help fan spesjale "sets." Folstean it oan siede it wetter en jit de ynhâld fan 'e sachet. Mix alles, bringe oan in swolm en fuortsmite út waarmte. Lit sjen hoe't dit "powder" kin krije in normale lekker sop.

Om te begjinnen jo moatte heakjen de ierappels snije yn lytse blokjes, en sipel. Boppedat, de oerfloed net en woartels.

As jo wolle krije in rikere bouillon, dan gewoan koken apart en dan as in "seasoning" heakjen de ynhâld fan 'e tas. Tink der om dat sâlt net nedich neat.

Om te jaan de smaak fan it sop, kinne jo tafoegje de baai leaf en peppercorns. In pear blêden en in pear erwten - en dyn sop sil krije in ûnferjitlike smaak!

Yt lekker!