Baked ham - in perfekt snack

It prototype fan dit lekker iten yn 'e minsklike dieet ferskynde lang lyn, werom yn' e tiid doe't ús foarâlden learden hoe't te bakken it fleis op it fjoer. Baked ham - in Russysk kâlde appetizer. Neat as dizze yn hokker oar lân fan 'e wrâld. Neffens histoarisy, it geheim fan har itensieden yn ús lân wist al yn de sechtjinde ieu. Dish meastal taret út bargen fleis, út 'e efterside fan it bist of liifmoermûle. Der is folle mear sêfte fleis.

It is winsklik doe't de kar te bliuwen yn 'e jonge varkensvlees, seks fan it bist docht der net ta. Mar wês wis te betelje jo omtinken foar it fet laach. Se moatte hawwe in dikte fan net mear as ien sintimeter. Sûnt pork - it wurdt bakt fleis, it fet laach moat wêze ferplichte, oars it produkt sil droegjen en de smaak is net de beste. Dêrom is it oan te rieden om te foldwaan oan de boppesteande betingsten as de kar fleis.

Recipes for skûtels hiel soad. Betink hoe baked ham fan Pork yn 'e oven. Te begjinnen mei de needsaaklike yngrediïnten. Wy sille nedich ien kilogram fan varkensvlees, 300 gram korrelige mosterd, 100 g oliven, in heale liter fan mineraal wetter, in haad fan knyflok en piper ien.

Fanwege it feit dat varkensvlees - it is gewoan in stik fleis, jim moatte om it lekker. Te dwaan dat, earst fan alle wolle om de marinade. Nim knoflook, set it yn in djippe kom en sprinkelje mei sâlt. Dan mealde nei in maksimale fyn steat mei help tolkushkoy. Twads foarsichtich wrijven de Pork mei it mingsel. Doch it hiel foarsichtich, net mis ien crease, gjin gatten. Wy besykje om der wis fan dat de knyflok hat trochkrongen yn alle mooglike plakken. De tredde etappe wurdt tafoege yn in lyts bedrach fan fleis en piper en mei soarch wrijven it.

De folgjende poadium - wy nashpigovyvat fleis oliven. Doch dit wurk sil helpe ús skerpe blêd fan it mes. Incised fleis en ynspringende hannen yn syn griene en swarte oliven sa djip, ferjit net om úttreksel harren sied. Wy werhelje in fergelykber operaasje, en in swiete piper, earder knipte him yn stikken.

Fierder, it proses komt korrelige mosterd. Op de boaiem fan hollowware oplizze syn lyts bedrach, set boppe en sean pork grease resten moster. Bang foar grutte hoemannichten dat is net nedich, omdat de spize fet, en it net misse in bitterheid. In grut foardiel - geweldige koarste en foarkomme overcooking.

Jo witte hoe't koken sean pork op? Folje it mineraal, by foarkar koolzuurhoudende wetter, sa, dat it wie hielendal bedutsen mei. Cover mei folie en set yn 'e kuolkast nachts, is it mooglik is - foar fiif oeren. Koolzuurhoudende wetter, foarst, brûkt foar bettere penetraasje fan de marinade yn it fleis, en twad, om't dêrfan, it wurdt in loftich en subtyl.

Oan 'e ein fan' e fereaske tiid gat sean Pork út de kuolkast, sette it op in Baking folie opmars unwound en lei op 'e tafel. In stikje folie hat te wêzen grut, it is net nedich om te bewarjen. Wy ferspraat dat op it fleis, zamatyvaem it en ferjit net om dek de rânen sa as net fuortkommen sap. Put op in panne, wetter wurdt útgetten, op oangeande de boaiem en sette yn in ûne preheated nei 180 graden. In heal oere letter wy keare oer en lit foar in oare oere foar it bakken. Alles binnen in oere de skûtel is klear, en jo der wis fan dat it ham - it is it vkusnyuschy produkt dat jo faak om yn harren menu. Gewoan net ferjitte dat it is rekommandearre om bringen oan de tafel yn 'e kjeld, pre-cut yn tinne plakjes.