Detaillearre recipe mushroom Julienne mei hin en tsiis

Recipe mushroom Julienne wit praktysk alle froulju. Ommers, foar sa'n lekker en sappig gerjochten hoege allinnich mar simpele produkten en in minimum fan de frije tiid. No dit iten foar de fakânsje tafel doe't gasten hawwe genoaten fan 'e salades, mar noch fier te hjit.

Stap foar stap resept foar paddestoel Julienne

Needsaaklike yngrediïnten:

• farske mushrooms - 350 gram;
• breast kip gekoeld - 500 gram;
• Grutte bollen - 3-4 stikken;
• plantaardige oalje - 35 ml;
• tsiis (by foarkar Nederlânsk) - 200 gram;
• a 30% cream - 210 gram;
• fatty cream - 90 ml;
• Wheat flour - 20 gram;
• allspice , gemalen - een pear Pinches;
• iodized salt - 1 teeleppel.

It ferwurkjen fan de wichtichste yngrediïnten

Resept foar mushroom Julienne giet it om it brûken fan net allinne it frisse paddestoelen, mar ek kip. It moat goed wosken, skieden fan 'e bonken en fel, dan hakje by medium stikken. Dêrnei dat jo wolle trochgean mei it ferwurkjen fan poddestuollen. Ek moatte wosken wirde, skjinmakke fan wormholes en snie yn platen. Sadree't de basis produkten binne ferwurke, dan moat wurde skjinmakke ferskate haedlingen fen sipels, hakje se yn heale ringen, en dan begjinne roasting.

Termyske ferwurkjen fan poddestuollen en koken molke saus

Om Champignonsoep Julienne met room wie mear geurige en sappig, poddestuollen moatte fry mei sipels yn in panne. Dêrta, de skûtels moatte pour in bytsje plantaardige oalje, in soad waarmte en dan giet alles fan dy produkten nei smaak se mei sâlt en piper. Doe't de yngrediïnten binne bedutsen mei in koarste, se moatte wêze op 'e tiid om te setten yn in kom, en yn itselde plak in pan dikke cream, dûbele room en meel. Troch ende wer troch mix produkten, se moatte wurde brocht oan in swolm, en dan fuortsmite út waarmte en koel yn loft.

formaasje kursussen

Chicken-mushroom Julienne foarme as folget: it is nedich to nimmen de foarm fan 'e Baking panne, grease it mei bûter, gezouten en peppered te setten de stikken fan it wite fleis, plomfee, en op de top fan harren te fersprieden de earder fried poddestuollen mei sipels. Sa is it needsaaklik om der wis fan dat de poddestuollen folslein dekke de hin boarst. Nei dy skûtel freget gieten kuolle del út zure crème en bloem saus. Oan 'e ein fan Julienne wurde bedekt mei in dikke laach fan grateful tsiis bêst.

Baking proses

Presintearre recipe mushroom Julienne fereasket hâlden duhovochnom skûtels yn 'e kast net mear as 35-37 minuten. Yn dy tiid de tsiis wurdt raand en chicken boarst wurdt folslein Gestoffeerde. De rest fan 'e produkten net nedich foarsichtich waarmte behanneling, sa't se binne earder browned yn in frying pan.

Hoe te bringen oan 'e tafel

Julienne mei poddestuollen en wite kip fleis kin tsjinne as in ljocht miel yn in waarm en Kâlde, bestjurre. As dizze skûtel is bedoeld gasten, is it winsklik om fersiere de oerflakte fan de blêden fan peterselie en tinne plakjes bakte poddestuollen. Boppedat, it is rekommandearre om presintearje oan Julien weet brea en farske griente.