Hoe dogge de "Uncle Bens" fan squash foar de winter?

"Omke Bens" zucchini is in Russyske ferzje fan lecho, dy't rispe yn hjerst seizoen yn maturing griente. It is de muoite wurdich opskriuwen dat, nettsjinsteande it gemak fan de tarieding fan sa'n snack blijkt tige stevige en lekker.

Hoe't jo cook "Omke Bens" zucchini foar winter

needsaaklike yngrediïnten

• Bulgaarsk piper - 6 grutte stikken.
• Courgettes jonge lytse - 1,5 kg.
• Onion holle middelgrutte sipels - 6 pcs.
• Ripe reade tomaten - 1 kg.
• Raffinearre zonnebloemolie - 2/3 beker.
• It sân is Earsugar - 2/3 beker.
• Kookboek fyn sâlt - 2 grutte lepels.
• Apple cider jittik is 9 prosint - ½ beker.

Ferwurkjen fan de wichtichste komponinten

"Omke Bens" zucchini in bysûnder lekker, as tarieding fan sokke lecho inkeld brûke jong en freshly útsocht griente (leafst út dyn eigen tún). Sa, is it nedich om te keapjen swiete klok Peppers, jonge lytse zucchini, sipels en reade ripe tomaten. Al dizze ûnderdielen moatte wosken, ferwiderje it stâltsje en peel (as nedich), en dan hakje apart. Zucchini en klok-blu snije yn stroken is oan te rieden, sipel - heal ringen, tomaten en gehakt.

De tarieding op marinade preform

Ek salade "Omke Bens" zucchini easkje it brûken fan aromatisch en fet Pickle. Om dit moatte ferbûn oan it bekken enameled neikommende ûnderdielen: a 9 persint apple jittik, subtyl zonnebloemolie, sûker en fyn tafel sâlt.

lettuce Heat Treatment

Russian billet "Omke Bens" courgettes moatte wurde taret op de plaat yn etappes. Foar dit skûtel mei de marinade moat set op it fjoer, bringe ta in swolm, en dan sette de sipels en sied it foar 5 minuten. Fierder, yn in streamgebiet moat wêze ôfwikseljend heakjen de fersnippere zucchini en bel piper. Elke neamd komponint is ek nedich om te blussen yn binnen 5-6 minuten. Oan 'e ein fan in wat ôfswakke grienten moatte pour scrolled tomaten saus. Yn sa'n struktuer de preform desirably koken foar in kwart fan in oere. Wy moatte net ferjitte oer it konstante stirring grienten in grutte leppel, oars scille hja forbaerne nei de boaiem fan de gerjochten.

De lêste etappe yn de tarieding fan salade

Nei de salade squash "Omke Bens" sil wêze klear, it moat sette it fjoer oan 'e minimale, nim in pear sterilized 750-gram molkbussen en fersprieden harren allegearre siedende workpiece. Dêrnei, de skûtels moatte rôlje, flip, cover tekken en ferliet yn dy posysje oant cool (oer in dei).

Dêrby moat opmurken wurde dat brûk de winter lettuce moatte allinne wêze nei 3-5 wiken. It wie yn dy tiid lecho hielendal verzadigd mei marinade, sil wurde mear geurig en lekker.

Meastal sa'n preform wurdt levere oan 'e tafel as in voedende salade mei twadde kursussen.

helpful ynformaasje

Foar mear smaak en spice oan 'e waarmte behanneling fan grienten kinne wurde tafoege oan harren te foegjen swiete piper en baai blêden.