Hoe to cook chicken bouillon? ienfâldige recipes

Soups en broths fan fûgels nimme in wichtige plak yn de minsklike dieet. Mar oan 'e skûtel draaide út in nuttich en hege-calorie, is it nedich om te witten hoe't koken kip bouillon competently. Lit ús ûndersykje dit yn mear detail.

Earst fan alles, om te kiezen rjochts cake miks. Dêrta, perfekt foar in lyts chicken. Foardat cooking de hin bouillon, it ies moatte wurde rinsed yngeand yn kâld wetter en singe, snij de overtollige fet.

Folgjende, in fûgel - de hiele of chopped oan stikken - jo moatte sette yn in pan, bringe de floeistof oan in swolm, drain it en spiele it fleis. Mei dit sop sil behâlde syn transparânsje. Folgjende wer te pour wetter, add sâlt en Seasonings om te kiezen út, gesneden stikjes sipel, wortel, selderij en spoekeblommen. Doch de panne op 'e kachel en bringe nei in siedende steat. It fjoer redusearre ta in minimum en simmer foar in oere.

As wy prate oer hoe goed koken kip bouillon fan fûgel de twadde kategory, hjir moat opmurken wurde dat it is rekommandearre om folgje deselde rjochtlinen dy't hawwe jûn boppe. Mar cooking tiid moat net minder as trije oeren. De bouillon wurdt verkregen gewoan prachtig, full-bodied, swietrokige en hiel voedzaam. Folstean it te heakjen alle yngrediïnten nei triem op dat iten hiel lekker sop.

Betink hoe't itensiede kip soep met griente.

Twa liter bouillon nedich twahûndert gram sean fleis, snij yn stikken; blokjes fan tomaat en zucchini plakjes. Yn de siedende floeiber te setten fyftjin stikjes dumplings en alle oare yngrediïnten. Folgjende, ferminderje de waarmte, omslach en simmer in healoere, stirring hieltyd. Fiif minuten foar de ein fan itensieden te foegjen blokjes fan gezouten tsiis (100 gram). It blijkt hiel lekker en dikke plaat.

Mar nuttich en voedzaam earst is net altyd sa as mei "leppel stie" yn it. Lit ús wenje op hoe't koken in lekker kip bouillon mei aai noodles. Ynstee, kinne jo tafoegje dumplings of stikken fan droege pita. Dit sil ôfhingje fan de smaak foarkar.

Om dizze gerecht moatte jo rjochtsje op hoe't te itensiede kip soep met Meatballs. Om dat dogge moatte Kurbel út in poun boarsten yn in blender mei de ui, foegjen Minced aai, wiet wite bôle, sâlt, twa grutte leppels fan molke en in bytsje piper. Next bringe heale liter wetter te siedend en pleats it yn kip ballen. It fjoer abated, add sâlt en iten siede oant sa'n steat dat de Meatballs boppe wetter. Folgjende, helje se út, drain de bouillon, heakjen de woartels en sipels ringen cubes. Nei tsien minuten, pour aai noedels (50 g). It kin ferfongen dumplings. Foar harren tarieding is nedich om de daai fan de iene aai, grutte leppels fan bûter, twahûndert gram moal, in heale glês molke en in knipe fan sâlt.

Cook sop sân oant tsien minuten. Serve mei plakjes kinne dry Lavash.

Yt lekker!