In kwestje fan smaak: it opstellen Lenten pancakes

Tidens de snelle om't ik wol te bakken! Pancakes - een hiel gewoan skûtel, dat wurdt klearmakke yn ferskate manieren en mei in ferskaat oan vullingen - net ferlieze har relevânsje op dit stuit. Dit artikel befettet resepten, hoe om te bakken Pannenkoeken fêstjen yn twa manieren - mei help fan gist en sûnder har.

Meatless Pancakes mei gist. Om tariede it daei, jo moatte de folgjende produkten: 2 bekers fan weet of boekweit moal, 3 g fan droege gist (of 10 g fen 'e libbenen), 1,5-2 cups fan waarme wetter, 5 g sâlt, 50 g sûker, 2 tbsp. l. plantaardige oalje. Mix alle yngrediïnten, útsein sâlt en oaljes en ferlitte it daai oant bubbels foarme. Doe syn sâlt, heakjen de bûter en stir. As it daai wurdt draaide thickish, dan kin verdund mei waarme wetter (likernôch 100 g) - fan in beslach wurde verkregen tinne pancakes. Pancakes moatte bakken yn in goed-ferwaarme pan, smeerde mei it fet of oalje is it net nedich.

Meatless Pancakes op soda en wetter. Om testen nedich deselde produkten as yn 'e foarige resept (útsein gist), 5 g fan sitroensop (of kin it ferfange mei jittik, of citroenzuur) en guon soda. Yn de meel add wetter en minge yngeand. Dan is it nedich om te blussen soda sitroensop (jittik of citroenzuur) en jit yn in daei, add oalje en sâlt.

Pancakes te sjoch mear ryk fersierde, it daai kin crumble in bytsje greens of spinaazje.

Jo kinne ek cook Pannenkoeken foar koolzuurhoudende mineraalwater (better te nimme de "Borjomi"), dat is tafoege oan it daei, ynstee fan de wenstige, sûnder gist, gjin frisdrank en sitroensop wurde brûkt. Yn dit gefal, de needsaak om te bakken Pannenkoeken sa gau mooglik, wylst yn de test de oanwêzigens fan koalstofdiokside. Verkregen Lenten Pancakes op mineraalwater mals en lekker.

Hiel lekker verkregen Lenten pankoeken, sean mei aardappel bouillon. Siede jirpels en fusearje de resultearjende bouillon yn in apart container. Sipel snije yn lytse stikken en gebakken in plantaardige oalje, oant se dogge in gouden kleur. Dan tariede daai: a hot potato bouillon fall asleep moal (likernôch 2 CUPS), sâlt, tafoegjen slaked soda, 300-400 g fan wetter en glinsterjend mineral oalje roastere sipels. It daai goed en stir fry pancakes.

Meitsje dizze hearlike gebakjes mear help vullen fan poddestuollen en boekweit. Foar har tarieding sil nedich: 300-400 g fresh paddestoelen, 100 gram boekweit, 1 medium sipel. Ut granen itensiede brij. Chop poddestuollen en fry oant itensean. Dan fried sipels wurde tafoege dêrby boekweit, poddestuollen en stir. Ferkrigen stuffing farshiruem pancakes - slúf, buis, trijehoek - as jo wolle, en fry oan beide kanten.

Meatless Pancakes gevuld mei apels wis oansprekke fans fan swiet. Meitsje in stuffing maklik: apels (. 5-6 stikken) snije yn lytse stikken, Sprinkelje mei sûker (3-4 tbsp ..) En foegje in heale teeleppel fan fanylje sûker. Dêrnei de dêrút massa is waarm yn 'e panne foar 7-10 minuten. Riede de ynfolling farshiruem pankoeken, fry se, en foardat tsjinjende, Sprinkelje mei Powdered sûker.

Yt lekker!