Billet hot piper yn 'e winter: de ferskate recipes

Conservation - ien fan de manieren om te behâlden grienten foar de winter. Bitter ingelegde pepper sil in poerbêste snack as syn pickle op de folgjende resepten.

Stocking Foar winter hot piper

Skerpe, crisp en mei in bytsje soere pipers krije taret yn de folgjende wize. Foar in liter cans jo nedich:

• Cayenne oerli Peppers (tsjokker selektearje fruchten, fan in kleur) yn in bedrach genôch om strak folje de amer;
• ferskate (4-5) knyflok kruidnagel;
• . Jittik: Essence 70% - 1.5 h leppels, 9% - 55 ml;
• laurel;
• droech Fennel, sâlt, allspice swart.

De tarieding technology

Waskje Jars, sterilize. Rinse de speserijen en set yn konteners: knoflook, gesneden yn de helte, tûken fan venkel, earte en bay leaf. Yn pods hot piper, snij de tails. Plak yn potten. Pour sâlt, pour hjit wetter en jittik, fold mei steryl deksels. Yn in pot fan wetter set it doek (oan de ûnderkant), sette molkbussen foar sterilisaasje foar 10 minuten nei siedende. Dan de hannen út omslach.

Pickling hot piper yn 'e winter sûnder sterilisaasje

Dat resept sil koestere wurdt troch alle fans fan tapas.

De gearstalling fan it resept:

• bitter capsicum (1 kg);
• liter fan wetter (genôch foar fjouwer 700-gram jar);
• 8 spoonfuls (tablespoons) sûker;
• 3 spoonfuls (kantines) sâlt;
• 200 ml fan in 9% jittik;
• speserijen as winske.

De tarieding technology

Workpiece bitter piper op winter begjint mei it feit dat de pods wurde wosken en droege. Folgjende, in fill. Dêrfoar is it nedich te mix it wetter mei sâlt, sûker en jittik. Yn sterilized Jars lizze krûderijen, tichter beboud pods. Billet hot piper yn 'e winter sûnder sterilisaasje freget om in dûbele folling. De earste kear moat fold wurde mei hyt wetter tank. Hâld foar 15 minuten en drain it wetter. Dan pour de cooked marinade peper. De klear snack moat flink ûnder it omslach en sette om ôfkuolje. Billet hot piper yn 'e winter sûnder sterilisaasje - in ienfâldige en snelle manier om behâld fan it produkt. Pepper sil stean foar in lange tiid, it pekel sil bliuwe skjin en helder.

Hot Peppers: tariede snacks foar wodka

Yngrediïnten (foar oantsjutte litre cans):

• pods fan hot piper (genôch te foljen in tichtbefolke genôch yn 'e bank);
• teeleppel sâlt;
• heale teeleppel azijn.

De tarieding technology

Pepper wassen, ferwiderje zaden (brûk wanten), cover mei siedend wetter en sette ûnder druk foar ferskate oeren. Dizze proseduere sil besparje de pods fan bitterheid. Water drain, paprika lei yn potten, heakjen speserijen (knoflook, piper, earte, ensfh), Folje mei siedend wetter, seizoen sâlt en jittik. Sterilisaasje - 30 minuten. Flink it jar - en hapke klear.

Canning hot piper yn 'e winter

Hongaarsk resept giet it om it brûken fan de folgjende set fan produkten: peppers (bitter) - 1 kg.

Foar de Brine:

• liter wetter;
• 7-8 spoonfuls (tablespoons) sûker;
• wat gruttere cups (250 ml) jittik 9%;
• 3 spoonfuls (kantines) sâlt;
• aspirine tablet.

Ik bin cooking technology

Tariede piper, mei help fan rubber handschoenen: fuortsmite de siedden, snije yn de helte, waskje. Lizze op 'e jars. Sied dat Brine, dy't mix wetter mei sûker, sâlt en jittik. Pour piper, lit foar de nacht. Tidens de nacht fan 'e pekel genieten yn de pods. Sa yn 'e moarn Ik moatte itensiede in bytsje en ynfolje jars. Sterilize containers, add aspirin, en flink it deksel. It resultaat wie in smaakfol befine peper.