Resept foar salm yn 'e oven

Fisk hat lang west ien fan 'e wichtichste ûnderdielen fan' e tradysjonele Russyske tafel. Salmon - dat is ien fan 'e meast brûkbere marine fisk. Se is krekt in skathûs fan essinsjele stoffen foar it organisme. Oer de smaak fan 'e salm kin nea sizze neat en sa wurde wurdearre dit delikatesse. Cook salmon smakeloos hiel dreech, mar de liuw syn oandiel te ûntnimmen it fan fiedingsstoffen maklik. De taak fan in goede húsfrou te feed in famylje is net allinne lekker, mar ek nuttich. Dêrta Wy biede in pear resepten foar sûne en lekkere fisk neamd zalm.

Useful eigenskippen fan salm

De salm befetsje omega-3 fatty soeren aktyf dy't de stofwikseling. Sy ûnderhâlde in sûn gewicht en wurde belutsen by it regulearjen fan cholesterol yn it bloed. Fitamines en mineralen dy't opnommen yn 'e fisk fan' e zalm famylje, hawwe in posityf effekt op it hert en vasculaire betingst, ferbetterje de immuniteit. De gearstalling fan de salm is dat it reguliere brûken fan it net allinnich liedt ta gewichtsverlies, mar ek rejuvenates it hiele lichem. Salmon is brûkber foar hûd en hier.

Bewarje brûkbere eigenskippen

Om net te ûntkenning alle foardielen fan salm, jim moatte kieze rjochts cooking metoade. In protte fan âlds ûnderwurpen wurde oan frying fisk. Dat is ferkeard, want doe't frying gebrûk fan it produkt wurdt fermindere troch ferskate kearen, en de frying oalje is al lang bekend as de meast skealike fan kulinêre techniken. As koken salmon is yn wêzen ferliest yn smaak, en de nutriïnten wurde fernield. Miskien wol de ideale wize fan koken salm kin beskôge in resept foar koken salm yn 'e oven.

Resept foar salm yn 'e oven. Steak en tsiis

Resept foar salm yn 'e oven is ienfâldich, besparret in grutte smaak fan fisken, en it grutste diel fan syn nuttige eigenskippen. It wichtichste ding te beskôgje dat dizze fisk is bereid hiel gau, en tefolle tiid trochbrocht yn 'e oven, sil allinne sear de smaak, opdroegje op en ferneatigje syn fiedingsstoffen. Salmon genôch te fieren yn in ûne preheated nei 180 graden, net mear as 15 minuten. As stikken of tinne, soms noch minder.
Salmon steaks moatte útroege yn in dikte fan likernôch 1,5 - 2 sm, bedeckt mei sitroensop, grate lytse hoeveelheid sâlt en piper bytsje.
Dan stjoer de fisk op it bakken pre-oiled. Op de top fan elk slice ferspriede de ui, snij yn tinne ringen. Tsjuch it onion stikje tomaat boppe kin ferspraat mei mayonaise, dan Sprinkelje mei grateful tsiis. As de fisk is frij fatty, is it better te dwaan sûnder mayonaise en gewoan sprinkelje mei tsiis. We stjoere it fisk yn 'e oven fan 15 minuten, wylst tsjinne sprinkle fyn chopped greens.

Jo kinne brûk meitsje fan in oare resept foar salm yn 'e oven. Elk stikje salm kin fersegele yn folie. Greens yn dit gefal, stjoer yn 'e oven tegearre mei de fisk, sprinkle mei stikken yn it foar. De fisk wurdt licht grease mei oalje. Mei dizze metoade, it is in minder Rosy, mar it is folle mear as dieet.
Jo kinne gebrûk meitsje fan de mouwe foar bakken. Mei it, kinne jo siede de fisk gehiel. Om dat myn hiele ies, suverje, wrijven in mingsel fan sâlt en piper, wylst de marinade yn it oanlizzen fan in mingsel fan fyn grateful woartels, sipels, knyflok en tomaten. Wannear't tsjinje kinne jo sprinzgje de fisk mei grateful tsiis en krûden.

Ferskaat oan menu: salm yn 'e oven mei jirpels

Salm yn 'e oven mei jirpels - dat is net allinnich in hiel lekker resept, it is ek ferrassend hurd cooked in folslein miel mei in kant skûtel. We allinne moatte rieden de yngrediïnten en te stjoeren allegear yn 'e oven. Steaks taret neffens standert resept en decompose oer ierdappels. Sûnt de fisk wurdt bereid hiel gau, is it bêste om te snijden de ierdappels yn tinne plakjes. Garnish boppe kin ek Sprinkelje mei grateful tsiis en mayonaise.

De basis foar it dieet: salm yn 'e oven mei grienten

Der is neat lekkerder as in salmon mei grienten bakt op reshetochki it fjoer op de natuer. Gelokkich, dizze unike smaak kin recreated thús yn 'e oven. Foar dizze resept, fisk en grienten wurde bêste ferspraat út op it roaster, en sette er de panne te drain út it fet. Fisk gewoan wrijven met citroen, sâlt en piper, dan ferspraat op in traeljefinster mei klok Peppers, tomaten, aubergine, gesneden platen. Bisprinkelen alle gerjocht olive oalje en stjoer it yn 'e oven foar 20 minuten yn in convection modus of de grill. It gerjocht blijkt hiel moai, lekker en absolút dieet, want alle tefolle fet drains.

Beide opsje sil fiskje verrassend lekker, en vooral behâlden al har meast weardefolle eigenskippen.