How to Cook khachapuri yn Imereti

Khachapuri yn Imereti taret in spesjale resept, dy't foar in soad ieuwen oerdroegen oan Georgia fen slachte oant slachte. Lykwols net allinne de bewenners fan dit sinnich lân as in hearlik oriintaalsk gerjochten. Ommers, de boargers fan ús steat is ek net ôfkearich te iten tsiis taart.

Khachapuri Georgysk. Needsaaklike yngrediïnten foar it daei:

• tarwe flour - ien kilo;
• Sugar - ien folsleine grutte leppel;
• waarm drinkwetter - fiifhûndert milliliters;
• droege korrelige gist - tsien gram;
• Zonnebloemolie - ien hûndert milliliters;
• Cream margarine - fyftich gram;
• iodized sâlt - in lytse leppel.

Khachapuri in Imereti: kneading gist dough proses

Om riede de fûneminten moatte nimme in glazuur bowl, pour werom in pint fan waarme drinkwetter, add sûker en heakje de droege korrelige gist. Stir de yngrediïnten binne net wurdich, want jim moatte wachtsje oant it produkt is hielendal oplost. Dan, de resultaattriem skom is nedich om te foegjen in lyts spoonful fan iodized sâlt.

Folgjende, yn in aparte pan is nedich om melt de crème margarine en te minge it mei zonnebloemolie. Slightly podostyvshie Fats moatte ek jit yn 'e gist en tafoegje oan it gewicht fan har moal. Sa een dikke deeg, dat moatte set wurde yn 'e takomst yn in waarme keamer en wachtsje likernôch in oere, oant it is folslein komme.

Khachapuri yn Imereti. Needsaaklike yngrediïnten foar de folling:

• Imeretian tsiis - heale kilo (men hachapuri brûke likernôch 350 gram fan it produkt);
• chicken aaien - twa grutte stikken;
• drinkwetter - trije grutte lepels;
• zonnebloemolie - twa grutte lepels.

Khachapuri yn Imereti: de tarieding proses fan filling

It is de muoite wurdich opskriuwen dat as kinst net fine Imereti tsiis yn buert winkels, dan ynstee kinne jo maklik brûke Adyghe ferlykbere produkt. Lykwols, neist dêrop steande wurde tafoege kneaded bûter en wat sâlt.

Sa, in suvelfabryk ingredient moatte Mash mei in foarke yn in kom, in bytsje mei de swipe aaiwyt út twa aaien en dan minge yngeand. Egg Laget moatte net ynlevere, sy wurde oanmoedige om mix mei wetter en zonnebloem oalje yn de takomst brûkt wurde foar smeren khachapuri.

formaasje kursussen

Ready-made gist deeg wurde opdield yn fjouwer gelikense dielen, elk, dêr't jim moatte om de hannen út de taart en doch dat op it sintrum fan 'e stuffing. cake mix boppe moatte wurde bedutsen mei in stik fan de basis en sêft knead sadat de tsiis wurdt lykmjittich ferdield binnen. Allyksa ferwurke alle oerbleaune gist daai.

waarmte behanneling

Foardat jo bakke yn 'e oven khachapuri, se moatte wurde romhertich smeerde ree massa fan it aai djerre en dan set op in frying pan mei in grutte leppel plantaardige oalje en stjoer duhovochny kabinet foar fierdere bakken.

Klear Georgysk skûtel is oan te rieden om te setten op in flat houten kom en tsjinje.